Несолодкий «Наполеон» з готових коржів — вафельних, листкових, дріжджових — блюдо, яке просто готувати і дуже приємно дегустувати. Ця закуска точно не залишиться недоторканою — з’їдять до останньої крихти і хором зажадають добавку! І хоч в рецепті багато майонезу, супротивникам калорійного продукту рекомендуємо відмовитися від принципів і уважно вивчити рецепт — ви закохаєтесь.
Ми пропонуємо тобі приготувати закусочний торт «Наполеон» з готових коржів без грама солодкого крему — лише м’ясо і овочі!
Закусочний торт «Наполеон»
Інгредієнти
500 г бездріжджового листкового тіста
2 відварені курячі ніжки
2-3 маринованих огірка
100 г твердого сиру
1 відварна морква
1 зуб. часнику
100-150 г шинки
6 ст. л. майонезу
Інгредієнти для прикраси торта
1 маринований огірок
200 г кисломолочного сиру
зелена цибуля і петрушка
томати черрі
редис
Приготування
Готове тісто розморозь, злегка розкачай, виріж з нього пласти однакової форми і відправ в розігріту до 200 градусів духовку на 10-12 хвилин.
Готові коржі гарненько остуди і розріж кожен уздовж на 2 частини, розділяючи шари.
Коржі відклади вбік і займися приготуванням начинки (у нас їх буде цілих 3). Відварене куряче м’ясо дрібно наріж, те ж саме зроби з маринованими огірками, заправ невеликою кількістю майонезу і розділи на 2 частини — перша начинка готова.
Половину начинки виклади на перший корж, злегка змастити його майонезом. Рекомендуємо змащувати майонезом кожен корж, щоб готовий закусочний торт був соковитим.
Приготуй другу начинку: моркву і сир натри на дрібній тертці, додаємо подрібнений часник і заправ невеликою кількістю майонезу. Вклади начинку на наступний корж рівним шаром, попередньо змастивши його майонезом. Поверх вклади наступний корж.
Наступний шар — шинка. Вклади тонкі скибочки поверх листкового тіста, зверху змащуємо невеликою кількістю майонезу.
Накрий шинку коржем, виклади другу половину курячої начинки, вкрий останнім коржем і гарненько придави. Відправ торт в холодильник на кілька годин (краще на ніч), щоб він добре просочився.
Готовий торт обмаж м’яким сирним сиром, зі всіх сторін, прикрась стеблами зеленого цибулі, томатами черрі і редискою. Прояви фантазію і сміливо гостей пригощай!
Листковий закусочний торт, приготований за нашим рецептом, не залишить байдужим жодного гостя — готуйся приймати компліменти і поділитися рецептом. До речі, майонезу в рецепті ідеальне кількість — м’ясний торт «не попливе» навіть влітку! Смачний, гарний, ефектний закусочний «Наполеон» зобов’язаний бути в скарбничці кожної вмілої господині.
Не забудь зберегти цей класний рецепт собі і поділитися ним з друзями. Нагадаємо, не так давно ми розповідали, як приготувати швидкий закусочний торт з крекерів з рибними консервами.
